国产樱桃迎来上市季 冷链、包装加持“鲜”到千万家
2021-04-02 08:43:08食品机械设备网 Mary阅读量:5155 我要评论
导读:当然,国产樱桃在运输、包装、配送等各个环节,还要进一步做好全面保障工作,既提高长距离运输效率,减少贮运损失率和成本,又能从“树头”到“舌尖”的新鲜直达千万家。
【包装印刷产业网 国内新闻】随着进口车厘子销售进入尾声,国产樱桃“接档”,开始批量上市。然而,国产樱桃售价每斤在60元至150元不等,这让不少人望而却步。樱桃作为时令水果,保鲜期短,供应时间短和贮运成本高及产量减少等成了水果价格高的重要因素。
据统计,在*各国出口的车厘子中,有70%以上,都走上国人的餐桌。随着进口车厘子销售进入尾声,国产樱桃开始批量上市。想必有不少人认为车厘子、樱桃是同一种水果不同叫法,把樱桃叫做车厘子,或把车厘子叫做樱桃,实则这两者并不完全是同一种水果。不过,车厘子和樱桃都属于不耐贮运的水果,保鲜期较短。
从新鲜和品质上来说,车厘子果皮特别紧实,在冷藏集装箱等冷链运输方式下是经得住长距离运输的折腾。然而,口感鲜甜可口的国产樱桃果皮薄,肉质特别细嫩柔软,是很难长距离运输和长时间贮存,樱桃供应时间特别短,这也对贮运提出更高的要求,采用全程冷链运输,才能保证樱桃风味浓郁、新鲜和品质。
据悉,某冷链公司为解决樱桃货损率高、保鲜期短等贮运难题,配备了预冷、低温分拣加工、冷藏运输、温度监控等冷链设施设备,引入全自动分选设备,又构建了信息化系统,并采取全程冷链直送终端运输模式,实现了樱桃鲜果从枝头、加工、运输、储存,到终端销售的全程冷链物流体系,从而保证樱桃全链条新鲜和品质。
为了着力做好樱桃运输季的保障工作,助力国产樱桃抢“鲜”上市,产地增强专业冷藏车、冷链车等冷链运输车的运力,从运力、时效等多个方面都做了提升,进一步保障国产樱桃安全新鲜地送达千家万户。还有产地借助无人机的力量,破解“*一公里”运输难题,实现与冷链运输车无缝衔接,提升樱桃新鲜度。
相比普通新鲜水果,樱桃对运输条件有着较高要求的同时也对包装有要求。反观国产樱桃包装,起初主要是报纸、普通纸箱等包装材料,既不卫生、安全,更不利于冷链贮运,樱桃新鲜和品质也难以保证。近些年,随着消费升级以及消费者食品安全意识提升,樱桃包装实现改进和升级,如食品级塑料盒或托盘、手提式透明纸盒、泡沫塑料盒包装等。
国产樱桃在包装上通过升级不但便于长距离贮运,提高运输效率,减少樱桃破损率,而且还避免樱桃受到外部污染,保证安全、卫生和新鲜品质。据了解,一物流企业优化国产樱桃包装,内部有包装袋,又叠加隔水纸、保鲜膜等恒温冷冻保障新鲜,外部用泡沫塑料盒包装,外层再用纸箱加厚抗压,进一步保障了樱桃贮运新鲜和品质。
如今,国产樱桃已成为带“红”产业振兴的强劲推手,未来或将延伸更加广阔的“钱”景。当然,国产樱桃在运输、包装、配送等各个环节,还要进一步做好全面保障工作,既提高长距离运输效率,减少贮运损失率和成本,又能从“树头”到“舌尖”的新鲜直达千万家,让人们吃上鲜甜可口,经济实惠的新鲜樱桃,实现“樱桃自由”。
原标题:国产樱桃迎来上市季 冷链、包装加持“鲜”到千万家
版权与免责声明:1.凡本网注明“来源:包装印刷网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:包装印刷网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 2.本网转载并注明自其它来源(非包装印刷网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。 3.如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
相关新闻
-
裕同科技荣获“金钥匙•贡献SDG的杰出解决方案”,引领绿色制造新风向
11月28日,由《可持续发展经济导刊》主办的 “金钥匙——面向 SDG 的中国行动” 发布典礼在北京隆重举行。- 2024-12-11 13:21:50
- 14354
-
万华化学凭借在材料领域的强大科研实力,针对快递物流中多样化的运输需求,为客户提供定制化的解决方案,推出Waneco® PBAT全生物降解包装系列材料。
- 2024-12-05 10:28:24
- 15972
-
今年以来,泰安市市场监管局聚焦群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题,重拳出击,严惩重处,现将商品过度包装和制止餐饮浪费相关典型案例公布如下。
- 2024-12-02 10:34:06
- 15961
昵称 验证码 请输入正确验证码
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关