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年轻人迷上了剩菜盲盒,到底靠不靠谱?

2022-12-19 14:40:24食品机械设备网阅读量:1671 我要评论


导读:剩菜盲盒中的“剩菜”,并不是传统意义上的客人吃剩的菜,它更类似于我们常说的“临期食品”。超市、烘焙店等将临期的食物打包,并以低于原价的盲盒形式售卖。据了解,这种剩菜盲盒的形式兴起于欧美国家,后来逐渐在我国流行。

  【包装印刷产业网 行业动态】近年来,盲盒经济非常兴盛,玩具盲盒、宠物盲盒、化妆品盲盒还有机票盲盒.....大有一种万物皆可盲盒的趋势。所谓盲盒,指的就是消费者不能提前得知具体产品款式的盒子,具有随机性,也正是因为这样的不确定性,盲盒颇受年轻群体的追捧。令人惊讶的是,最近兴起了一种名叫“剩菜盲盒”的新兴盲盒。这种盲盒的一大特点就是划算,消费者花较少的钱就可以买到远低于原价的食品。
 
  剩菜盲盒中的“剩菜”,并不是传统意义上的客人吃剩的菜,它更类似于我们常说的“临期食品”。超市、烘焙店等将临期的食物打包,并以低于原价的盲盒形式售卖。据了解,这种剩菜盲盒的形式兴起于欧美国家,后来逐渐在我国流行。
 
  剩菜盲盒之所以火爆,不仅是因为以盲盒的形式购买食物能带给消费者一种新奇感,还是因为剩菜盲盒非常便宜,能为消费者省钱。不可否认的是,剩菜盲盒与当下倡导节约、环保的消费形式不谋而合,对于制止食物浪费、培养节约习惯也有较强的借鉴意义,同时还能为企业降本增效。
 
  不过,这种看似两方受益的盲盒消费形式也存在一些弊端。据了解,有部分消费者在社交媒体上吐槽,自己买的剩菜盲盒存在口感不好、变质等情况,这无疑损害了消费者的权益。另外,盲盒食品一般不会标注生产日期,消费者并不知晓食物什么时候过期,也不知道如何保存,可能导致消费者食用过期的食物。食物的未知性也容易危害部分有过敏原的消费者的健康。
 
  而就企业层面来说,售卖这类产品容易产生食品安全纠纷,影响企业的声誉。一部分商家也可能为了谋取利益,将过期食品、品质不过关的食品一起打包进盲盒中。
 
  值得一提的是,剩菜盲盒本质上属于一种预包装食品,现行《食品安全法》中明确规定企业应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期,食品经营者在贮存散装食品时,也应该在贮存位置标明食品的生产日期。
 
  剩菜盲盒虽然具有一定的好处,但也存在不小的安全隐患。消费者在购买这类产品时需要更加谨慎,也需要保持理性。不过,也有业内人士表示,剩菜剩菜盲盒具有一定的价值,应鼓励餐厅、面包店在售卖这类产品时,明确食品的制作时间、保质期、保存条件、食用方式。你怎么看呢?
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